令和6年産米初入荷！！
ハナエチゼンの特徴は、炊きあがりが固めで、粘りも少な目、粒のばらけがよくあっさりとした味です。
林さんちでは1番早く、食べられる新米なので、真っ白でつややかな炊きあがり、残暑でも食がすすむあっさりとしたうまみに毎年感動してしまいます。
ハナエチゼンは、コシヒカリの孫にあたります。
福井県で育成されたので、ハナ＋越前かと思っていたら、実は、 華（花）を、越（コシヒカリ）より前に咲かすので華越前＝ハナエチゼンと呼ぶそうです。
コシヒカリの孫なのでおいしいのは納得です。

減農薬栽培米（農薬7割減・化学肥料6割減）
石川県野々市市


店主評価（１０段階）
粘り： ★★★★
香り： ★★★★★★★
甘味：★★★★★★★★
光沢：★★★★★★★


【精米歩合をお選びいただけます】

商品は全て玄米1kgの価格です。
※無洗米に精米すると約12〜15％、白米に精米すると約10％
3分づきは約3％、5分づきは約5％、7分づきは約7％重量が減ります。
予めご了承ください。