東京都北区のお米屋さん農家直送米篠原ライスオンラインショップ　グランプリ受賞生産者宮武さんの特別栽培　ゆめぴりか

令和6年産　宮武さんのグランプリ米ゆめぴりか

800円(内税)

精米

DETAIL

北海道西部にある蘭越町は町を上げて蘭越米をブランド化するために頑張っているお米の町。北海道でも温暖で稲作に適した気候で良質なお米が栽培されています。
近年は蘭越町でお米コンクールも開催されて全国各地の米の匠がその味を競っています。
農業の盛んな地域でお米のほかにメロンやトマト、じゃがいもなどの農産物でも有名です。花の町蘭越町を謳っていますので宮武さんも花卉の栽培出荷も行っており、のご自宅の前にもきれいな花壇がありました。町のいたる所に花があり蘭越町はとっても素敵な土地なんですよ！

特別栽培米（農薬5割減・化学肥料5割減）
北海道磯谷郡蘭越町

宮武さんのゆめぴりかも過去に米-1GPらんこし初代グランプリや米食味分析鑑定コンクールにて最高金賞を受賞したりその他のコンクールでも賞を受賞する北海道が誇る米作りの達人です。
品種の特性を最大限生かすその栽培は大変ストイックで根気のいる農法。育種者（その種を作った人）の話を聞き毎年試食をお願いしてその種の限界値を目指す栽培で極上のゆめぴりかを目指します。
今年は北海道のゆめぴりかが大凶作の中、宮武さんの田んぼのある蘭越町地域では比較的安定した品質のゆめぴりかが北海道で唯一生産されました。平成30年産のゆめぴりかはほとんど流通しないと言われていますので（他産地ではゆめぴりか基準に仕上がったお米は2割程度しかありません）美味しいゆめぴりかをお探しでしたら是非お買い求めください。
白米好きの方には特にお勧めしたいお米です。

店主評価（１０段階）
粘り： ★★★★★★★★★
香り： ★★★★★★★
甘味：★★★★★★★★★
光沢：★★★★★★★★

【精米に関して】
商品は全て玄米1kgの価格です。
※無洗米に精米すると約12～15％、白米に精米すると約10％
3分づきは約3％、5分づきは約5％、7分づきは約7％重量が減ります。
予めご了承ください。

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