茨城県筑西市は茨城県でも美味しいお米の産地として知られています。
環境に恵まれた田んぼで無農薬・無化学肥料で育てたお米です。
粘りの強さが最大の特徴ですが、ふんわりと柔らかくとにかく甘味の強さとミルキークイーン独特の香りもミルキークイーン発祥県ならではの特徴です。美味しさの秘密ははちみつと雪塩を散布することによる特徴的な肥料によるもの。
店主の感覚ではミルキークイーン中のミルキークイーンでは無いかと思うほどの圧倒的なお米です。
有機JAS栽培米（無農薬・無化学肥料）
茨城県筑西市
大嶋さんは沢山の品種を栽培している稲作のスペシャリスト。
『お米は主食でありながら嗜好品でもある』
とのお話にあるように、そのお客様にあったお米を少量多品種栽培することで
ご飯ライフを楽しんで欲しいとの願いが込められています。
しかし50ものお米を栽培するなんて、少し稲作を知っている人なら想像もつかない大変な事なのだと
お判りいただけると思います。
店主評価（１０段階）
粘り： ★★★★★★★★★★
香り： ★★★★★★★★★
甘味：★★★★★★★★★
光沢：★★★★★★★
【精米歩合をお選びいただけます】
商品は全て玄米1kgの価格です。
白米に精米すると約10％が糠となり排出されるため重量が減ります。
3分づきは約3％、5分づきは約5％、7分づきは約7％重量が減ります。
予めご了承ください。
